Journée des seniors
Profitez d'une excursion agréable, déjeuner compris (d'avril à octobre), sur les hauteurs ensoleillées du Jura. Tous les jeudis, nous réservons un accueil particulièrement chaleureux aux seniors à Wasserfallen.
Informations
Tous les clients âgés de 60 ans et plus peuvent emprunter le téléphérique « aller-retour » (la réduction de groupe n’est pas accordée aux seniors le jeudi) et profiter d’un menu senior (d’avril à octobre) à un tarif préférentiel à l’auberge de montagne Hintere Wasserfallen. Avec chaque menu, un « petit verre de vin fruité » ou une eau minérale vous sera servi gratuitement.
« Ça fait un bail ! – Bon appétit ! »
(Sous réserve de modifications)
Données et menus 2026
| 02.04.2026 | Steak de porc gratiné au fromage, assortiment de légumes et pommes de terre nature |
| 09.04.2026 | Rôti de bœuf braisé accompagné d'un gratin de pommes de terre et de légumes rôtis au four |
| 16.04.2026 | Vol-au-vent fourré à la farce de veau, sauce aux champignons et riz |
| 23.04.2026 | Rôti valaisan accompagné de risotto et de légumes rôtis au four |
| 30.04.2026 | Macarons des alpages aux oignons grillés et à la compote de pommes |
| 07.05.2026 | Asperges fraîches accompagnées d'une sauce hollandaise et de pommes de terre nature |
| 14.05.2026 | Tarte aux oignons de Berne accompagnée d'une petite salade |
| 21.05.2026 | Émincé de bœuf « Stroganoff » accompagné de riz |
| 28.05.2026 | Lasagnes à la sauce tomate et au fromage de montagne |
| 04.06.2026 | Rôti haché à la sauce aux champignons et purée de pommes de terre |
| 11.06.2026 | Escalope à la crème accompagnée de pâtes au beurre et de légumes de saison |
| 18.06.2026 | Poulet Cordon Bleu aux légumes et aux frites |
| 25.06.2026 | Ragoût de lentilles aux saucisses de Vienne et pommes de terre nature |
| 02.07.2026 | Salade de saucisses et de fromage accompagnée de frites |
| 09.07.2026 | Poulet de maïs accompagné de pommes de terre au romarin et d'une salade verte |
| 16.07.2026 | Tranche de saumon aux courgettes et risotto au citron |
| 23.07.2026 | Spaghetti à la bolognaise accompagnés d'une salade verte |
| 30.07.2026 | Beignets de poisson accompagnés de pommes de terre bouillies et de sauce tartare |
| 06.08.2026 | Escalope de porc « à la viennoise » accompagnée d'une salade de pommes de terre tiède |
| 13.08.2026 | Spaghetti à la carbonara accompagnés d'une salade verte |
| 20.08.2026 | Croque-militaire accompagné d'une salade composée |
| 27.08.2026 | Saucisson vaudois aux poireaux à la crème et pommes de terre au bouillon |
| 03.09.2026 | Rösti de Wasserfallen gratiné aux légumes et au fromage |
| 10.09.2026 | Goulasch de bœuf accompagné de boulettes de serviette |
| 17.09.2026 | Assiette bernoise accompagnée de choucroute et de pommes de terre nature à volonté |
| 24.09.2026 | Spätzli au fromage, accompagnés d'oignons grillés et d'une petite salade |
| 01.10.2026 | Assiette bernoise accompagnée de choucroute et de pommes de terre nature à volonté |
| 08.10.2026 | Roulé à la viande accompagné de purée de pommes de terre et de légumes |
| 15.10.2026 | Ragoût de cerf au poivre accompagné de spätzli et de chou rouge |
| 22.10.2026 | Assiette de la Saint-Hubert avec du gibier et ses accompagnements |
| 29.10.2026 | Assiette bernoise accompagnée de choucroute et de pommes de terre nature à volonté |